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海老ウエハース包み揚げ 10本

¥2,980 税込

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中華一筋厨房の中で長年にわたり、まかないガールズちゃんが選ぶ手作り点心大賞において
栄えある人気ナンバーワンの熾烈な争いを繰り広げている逸品のひとつに「紙包蝦(チーパオハー)」というマジ美味い点心があります。
今日はその仕込み部分を包み隠さずに包丁を使ったところから包む作業まで一気に
そして皆様をやさしく包み込むような包容力でご覧いただこうと思います。
噛むほどに海老の旨味が際立つこの点心は、厳選された海老と麻竹、背脂を手ごねすることにより生まれる
プリプリとした程良い歯触りが特徴で、威化紙(ライスペーパー)という極薄の専用ウエハースを使って包み揚げることで
サクサクという歯触りもプラスした極上点心。
もちろんそのまま食べても良し、マヨネーズ等を付けて食べるも良し。ビールに良し、白飯に良し。
そして本日、皆さま方にも是非お楽しみいただきたいと思い販売を開始致しました!
中華一筋厨包はコロナニモマケズ今日も賑やかで和やかです。


≪レシピ≫ 海老、麻竹、豚背脂、威化紙、塩、うま味調味料、砂糖、胡麻油、ラード、浮粉


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